Ma cos’è la Fugasetta?

Solita domanda che spesso non conosce risposta.
Però, noi esperti della tradizione ligure siamo pronti a svelarne l’enigma…
Ebbene, le Fugasette sono calde e fragranti focaccette liguri, una prelibatezza per palati fini.

Gustate da sole o accompagnate da un buon vino bianco, le fugasette ripiene di stracchino, soffici e filanti sono perfette a qualunque ora del giorno, lasciandosi mangiare con grande piacere anche dai più piccini.

La leggenda della Fugasetta narra di origini antichissime oltre a spiegarne l’etimologia, ovvero il significato profondo del suo stravagante nome.
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A breve vi racconteremo un’interessante storia , che racconta di grandi passioni e solide tradizioni.